Godetevi l'eccellenza del Lardo di Suino Italiano offerto da Poli Sapori sas, un prodotto artigianale che celebra la tradizione culinaria italiana. Questo lardo, proveniente dalla schiena del suino, è sapientemente lavorato per garantire un gusto unico e inconfondibile.
Autentico e Naturale:
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Provenienza: Realizzato con 100% carne di suino italiano, selezionata per la sua qualità superiore.
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Preparazione: Il lardo è delicatamente salato e stagionato con erbe aromatiche, pepe, e aglio, seguendo metodi tradizionali che ne esaltano il sapore.
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Stagionatura: Il processo di stagionatura dura almeno 60 giorni, assicurando una maturazione perfetta del prodotto.
Caratteristiche Uniche:
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Aspetto: Si presenta con una forma rettangolare, un taglio che rivela il bianco del grasso e il rosso del magro, con una superficie esterna scura per la presenza del pepe.
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Odore e Sapore: Un odore intenso e gradevole, caratteristico delle spezie che avvolgono il prodotto, si unisce a un sapore deciso e aromatico.
Imballaggio e Conservazione:
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Confezionamento: Disponibile intero, a metà o in tranci sottovuoto, con o senza carta gialla.
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Confezione Secondaria: Scatola di cartone per un trasporto e una conservazione sicura.
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Conservazione: Da mantenere a una temperatura inferiore a 12°C.
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Durata: Conservabile per 180 giorni dalla data di confezionamento.
Certificazioni e Sicurezza:
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Certificazioni: BRC, IFS, e "Energia 100% rinnovabile".
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Sicurezza Alimentare: Prodotto OGM free, senza trattamenti con radiazioni ionizzanti, conforme al Reg. CE 1881/2006 S.M.I.
Informazioni Nutrizionali (per 100g):
- Energia: 860 Kcal
- Grassi: 95.49g (di cui saturi 45.87g)
- Carboidrati: 0.17g (di cui zuccheri 0.01g)
- Proteine: 0.03g
- Sale: 3.51g
Allergeni:
- Conforme al Reg. CE 1169/11, gli allergeni regolamentati sono assenti nel prodotto.
Il Lardo di Suino Italiano di Poli Sapori sas rappresenta un'eccellenza della gastronomia italiana, perfetto per arricchire i vostri piatti con un gusto ricco e autentico. Questo prodotto non solo delizia il palato, ma racconta anche la storia di un'arte culinaria che si tramanda di generazione in generazione.
