Poli Sapori nasce nel 1946 a San Miniato, quando Natale Poli apre una macelleria a conduzione familiare. Da lì, una tradizione che non si è mai fermata. Passione, metodo e voglia di fare bene: è così che siamo arrivati fin qui.
Negli anni siamo cresciuti, restando fedeli alle nostre radici. Oggi lavoriamo a Cerreto Guidi in uno stabilimento moderno, dove innovazione e tradizione si incontrano ogni giorno. La storia iniziata a San Miniato è ancora il nostro punto fermo.
Seguiamo disciplinari rigorosi e rispettiamo le ricette storiche senza compromessi. La nostra Finocchiona I.G.P. è prodotta secondo tutte le regole, così come la Cinta Senese D.O.P., fatta solo con carni toscane certificate. Qualità, senza scorciatoie.
Ogni salume che esce dai nostri stabilimenti racconta chi siamo: concreti, affidabili e legati a un’idea di qualità che non cambia con le mode. Poli Sapori è gusto toscano fatto come si deve, oggi come ieri.